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Sous Vide

Sous Vide Fleisch kaufen

Wenn Du unglaublich zartes und gleichm��ig gegartes Fleisch mit einem unschlagbaren Aroma haben m�chtest, dann ist die Sous Vide Zubereitung genau das Richtige f�r Dich. Das Fleisch wird vakuumiert im Wasserbad schonend �ber mehrere Stunden gegart. Dabei k�nnen die Fl�ssigkeiten, Kr�uter und Gew�rze nicht aus dem Beutel entweichen, weswegen das Ergebnis so intensiv und unvergleichlich schmeckt.

Bei uns findest Du frische, im Vakuum zubereitete Braten, Ribs und vieles mehr, die durch die Sous Vide Methode besonders zart und aromatisch sind. So kannst Du den super leckeren Geschmack genie�en, ohne viel Zeit und teures Zubeh�r zu ben�tigen. Entdecke jetzt schmackhaftes Sous Vide Fleisch in unserem Shop und kaufe Dein neues Lieblingsgericht online!
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Das Vakuumgaren galt lange als geheime Wissenschaft in der Spitzengastronomie. Da allerdings viele Gr�nde f�r die Zubereitungsmethode sprechen, ist sie immer beliebter geworden und wird nun auch von Hobbyk�chen zu Hause mehr und mehr genutzt. Dabei wird das Gargut (zusammen mit Geschmackstr�gern, Kr�utern und Gew�rzen) in einen Beutel gegeben, vakuumiert und anschlie�end f�r mehrere Stunden bei einer niedrigen Temperatur zwischen ca. 50 - 70 �C schonend im Wasserbad gegart.

Diese Methode braucht viel Zeit, etwas Erfahrung und vor allem einen Vakuumierer sowie passende Beutel für das Sous Vide Garen im Wasser. Du kannst dir den gleichen Genuss aber viel einfacher bei Gourmetfleisch bestellen. Unsere Metzgermeister garen die Produkte t�glich frisch, anschlie�end senden wir sie Dir perfekt gek�hlt zu. Du musst sie nur noch kurz anbraten. Damit kannst Du Dich �ber eine leichte Zubereitung innerhalb weniger Minuten freuen und musst beim Geschmack keine Abstriche machen. Jetzt Sous Vide Fleisch kaufen und leckere Gerichte genie�en!
In wenigen Schritten ist unser schmackhaftes Sous Vide Fleisch zubereitet und servierfertig. So bekommst Du einfach und schnell einen zarten Fleisch-Genuss:
  • Nimm das Gargut etwa eine Stunde vor der Verwendung aus dem K�hlschrank oder lasse Deinen Braten oder Deine Steaks auftauen.
  • Heize den Backofen auf die angegebene Temperatur vor.
  • Erhitze nun Dein Fleisch im Ofen und bringe es auf die richtige Kerntemperatur. Die Zubereitung dauert zwischen 15 und 25 Minuten.
  • Anschlie�end musst Du das Gargut nur noch kurz in der hei�en Pfanne oder auf dem Grill scharf anbraten.
  • Lasse das Fleisch kurz ruhen, bevor du es in Steaks oder St�cke schneidest.
Schon hast Du ein k�stliches Gericht, das optimal zu besonderen Anl�ssen oder Feierlichkeiten passt. Entdecke jetzt Dein praktisches und leckeres Festessen online!
Gourmetfleisch ist der Online-Shop f�r Premiumfleisch. Wir bieten Dir eine gro�e Auswahl an Produkten in bester Fleischqualit�t, die Du problemlos und einfach bestellen kannst. Bei der schnellen Lieferung garantieren wir eine intakte K�hlkette, damit du besonders frisches und hochqualitatives Fleisch zum Grillen, Braten oder Kochen bekommst. St�bere durch unsere Kategorien und finde Dein Lieblings-Teilst�ck vom Schwein, Rind oder Gefl�gel. Au�erdem findest Du bei uns Fisch und absolute Delikatessen, die Deine Mahlzeiten zu einem Fest machen. Jetzt Sous Vide Fleisch und mehr kaufen auf gourmetfleisch.mom!