Schweinefleisch steht bei Gourmets mehr und mehr im Fokus. Die Edelrassen Duroc, Iberico, US. Pork, Duke of Berkshire und German Kurobuta �berzeugen durch authentischen Geschmack, Saftigkeit und Zartheit. Wir erhalten das Fleisch jede Woche frisch von unseren Z�chtern des Vertrauens. Dabei achten wir darauf, Euch eine gro�e Vielfalt an unterschiedlichen Teilst�cken/Cuts anbieten zu k�nnen. Ihr findet bei jeder Schweinerasse sowohl die klassischen Cuts wie Filet oder Nackensteak, aber euch Special Cuts wie z.B. Pluma, Presa oder Secreto. Ein besonderes Highlight und ein echter Hingucker auf jeder Grillparty sind unsere Frenched Racks. Probieren solltet Ihr auch unbedingt unsere Gourmetfleisch-Extrawurst, die unsere Metzger euch frisch vom Iberico, Duroc und German Kurobuta zaubern.
Schweinefleisch ist mit Abstand die beliebteste Fleischsorte in Deutschland � j�hrlich verzehrt ein Deutscher sch�tzungsweise knapp 40 kg Schweinefleisch. Vor allem die unz�hligen Zubereitungsm�glichkeiten, die das Fleisch jedes Mal abwechslungsreich schmecken lassen und die gro�e Produktvielfalt machen das Fleisch zu einem Dauerrenner auf unseren Speisekarten. Deshalb solltet Ihr es unbedingt auch f�r Euren n�chsten Grillabend miteinplanen.
Wir bieten Euch Schweinefleisch vom Duroc, Iberico, Mangalica und German Kurobuta an. Der hohe Anteil an intramuskul�ren Fett sorgt f�r eine feine Marmorierung und macht das Fleisch besonders zart und saftig im Geschmack. Probiere unser Gourmet-Schweinefleisch und lasse Dich von der ausgezeichneten Qualit�t �berzeugen!