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Serviervorschlag
Duroc Schweinefilet-Medaillons in Champignonrahm Sous Vide
11,49 EUR
kg = 32,83 EUR
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
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Duroc Schweinefilet-Medaillons in Champignonrahmsauce
Die Duroc Schweinefilet-Medaillons in Champignonrahmsauce sind genau das Richtige, wenn du Lust auf ein warmes, rundes Wohlf�hlgericht hast, aber keine Zeit f�r aufwendige K�chenarbeit investieren willst. Zarte Medaillons vom Duroc-Schwein treffen hier auf eine cremige Champignonrahmsauce und ergeben zusammen einen Klassiker, der satt macht, sofort vertraut wirkt und trotzdem deutlich hochwertiger daherkommt als gew�hnliche schnelle K�che.Durch die Sous-vide-Garung bleibt das Fleisch besonders saftig und fein im Biss, w�hrend die Sauce den typischen herzhaften Charakter mitbringt, den man sich bei diesem Gericht w�nscht. Du musst das Ganze nur noch erw�rmen und kannst dir in kurzer Zeit ein Essen auf den Tisch holen, das nach entspannter Abendk�che, Sonntagsgericht und echter Belohnung schmeckt.
Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung.
Expertise von Fleischsommelier
Yannick MeurerDie Duroc Schweinefilet-Medaillons in Champignonrahmsauce machen sofort Appetit, weil hier alles zusammenpasst: zartes Fleisch, cremige Sauce und ein Geschmack, der angenehm klassisch und zugleich hochwertig wirkt. Wenn du ein schnelles Gericht suchst, das nach echter K�che schmeckt und nicht nach Kompromiss, dann ist das hier eine verdammt gute Wahl.
Zubereitungsempfehlung:
Das Produkt �ber Nacht im K�hlschrank auftauen lassen.
Wasserbad: Das Produkt im leicht siedenden Wasser f�r ca. 10 Minuten erhitzen.
Mikrowelle: Das Produkt in geeignetem Geschirr abgedeckt f�r 3-5 Minuten erhitzen.
| Lieferumfang | Verpackung| Haltbarkeit | |
|---|---|---|
| 1x ca. 350g Duroc Schweinefilet in Champignonrahmsauce | Vakuum | mind. 90 Tage (-18�C) unge�ffnet |
Schweinefilet im Speckmantel:
Zutaten: 60% Duroc Schweinefilet, 40% Champignonrahmsauce (Trinkwasser, Champignons 15 %, SCHLAGSAHNE, modifizierte St�rke, Speisesalz, MILCHEIWEISS, Zucker, Karamell, Aroma, MILCHZUCKER, Gew�rze, Pilzextrakte (Champignonextrakt, Steinpilzextrakt), W�rze, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsstoff: (Natriumbenzoat, Kaliumsorbat), S�uerungsmittel: Citronens�ure
| Durchschnittliche N�hrwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 412kJ / 98 kcal |
| Fett | 3,7 g |
| davon ges�ttigte Fetts�uren | <1,9 g |
| Kohlenhydrate | 3 g" |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiwei�; | 13 g |
| Salz | 0,91 g |