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Serviervorschlag
Schweinefilet im Speckmantel
Das Schweinefilet im Speckmantel ist dein Komfort-Festtagsbraten f�r unter der Woche: zartes Schweinefilet, das von einem feinen Mantel aus hochwertigem Speck umh�llt wird und so beim Braten oder �berbacken eine wunderbar aromatische, knusprige Kruste bekommt, w�hrend das Innere saftig und m�rbe bleibt. Das Filet kommt vakuumverpackt, sodass du keine Speck-Wickel-Philosophie mehr brauchst � du kannst es direkt in Pfanne, Br�ter oder Ofen weiterverarbeiten und ein rundes Hauptgericht mit klarer Genuss-Botschaft zaubern.Mit ca. 500 g pro Packung eignet sich das Schweinefilet im Speckmantel ideal f�r eine Portion oder als kleiner Zwei-Personen-Abend. Perfekt kombiniert mit klassischen Beilagen wie Kartoffeln, Kroketten, Reis oder einfachem Nudelgericht setzt der Speckmantel dezente rauchige Nuancen ohne �bertrieben �fettig� zu wirken. Ob du es als klassischen Braten � la Sonntag, als schnelles Pfannengericht oder als Brunch-Upgrade mit Ei und R�stkartoffeln servierst � das Schweinefilet im Speckmantel ist ein verl�sslicher Allerg�nger, der sowohl deinen eigenen Alltag als auch spontane G�ste-Abende gewinnbringend aufwertet.
Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung.
Expertise von Fleischsommelier
Yannick MeurerDas Schweinefilet im Speckmantel ist die perfekte Wahl f�r alle, die ein deftiges, aber nicht �bertrieben anspruchsvolles Hauptgericht wollen. Du bekommst ein saftiges Schweinefilet mit vorgefertigtem Speckmantel, das sich schnell und sicher finishen l�sst � und damit ein rundes, auff�lliges Rundherum-Gericht, das weder viel Zeit noch Spezialwerkzeug verlangt.
Zubereitung
Produkt �ber Nacht auftauen lassen.
Im Backofen bei 180� C f�r ca. 15 Min erhitzen.
Anschlie�end in der Pfanne beidseitig anbraten
| Lieferumfang | Verpackung| Haltbarkeit | |
|---|---|---|
| 1x ca. 500g Schweinefilet im Speckmantel | Vakuum | mind. 90 Tage (-18�C) unge�ffnet |
Schweinefilet im Speckmantel:
Zutaten: 71% Schweinefilet, 20% Bacon (Schweinefleisch, Nitritp�kelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Dextrose, Antioxidationsmittel: E316, Stabilisator: E450, Rauch), Trinkwasser, Speisesalz, Gew�rze, Glucosesirup
| Durchschnittliche N�hrwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 634kJ / 152 kcal |
| Fett | 8,8 g |
| davon ges�ttigte Fetts�uren | <4,3 g |
| Kohlenhydrate | <1,2 g" |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiwei�; | 17 g |
| Salz | 0,76 g |