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Simmentaler Filetsteak
Simmentaler Filetsteak ist das edelste und zarteste Teilst�ck vom Simmentaler Rind. Es �berzeugt mit feiner Marmorierung, einer besonders weichen Textur und einem aromatisch-w�rzigen Eigengeschmack, der das Filet zu einem Premium-Steak f�r besondere Anl�sse macht. Beim Simmentaler Rind wird der hochwertige Fleischcharakter oft mit saftigen Wiesen, nat�rlicher Aufzucht und traditioneller Reifung verbunden, was den Genuss zus�tzlich abrundet.
Das Filetsteak eignet sich hervorragend f�r kurzes, scharfes Anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. F�r ein saftiges Ergebnis wird es au�en kr�ftig angebraten und anschlie�end sanft bis zur gew�nschten Kerntemperatur gegart; als Richtwert wird medium h�ufig bei etwa 54 bis 56 �C empfohlen. Nach dem Garen sollte das Steak kurz ruhen, damit die S�fte im Fleisch bleiben und die Zartheit voll zur Geltung kommt.
Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung.
Expertise von Fleischsommelier
Timo SchwarzOb als festliches Hauptgericht, f�r ein stilvolles Dinner oder als Highlight f�r Steak-Liebhaber: Simmentaler Filetsteak steht f�r feinen Fleischgenuss mit eleganter Struktur und klarer Herkunft. Besonders in Kombination mit wenigen, hochwertigen Beilagen entfaltet es seinen Charakter am besten.
| Lieferumfang je nach Artikelwahl: | Verpackung| Haltbarkeit | |
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| 1x ca. 190 - 240g Simmentaler Filetsteak | Vakuum | mind. 90 Tage (18�C) unge�ffnet |
| Geboren in: | Gem�stet in:| Geschlachtet in: | Zerlegt in: | |
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| Deutschland | Deutschland | Deutschland | Deutschland / Deutschland |